3等料理書 7474 / Cookbook03

-盧恩 米德加茲王國主婦最喜愛的暢銷書，切勿錯失良機!!!!-
也深受顧家型丈夫們的喜愛。

放假天就讓愛妻好好休息吧!你也可以輕鬆烹調的3等級料理。

爆炸牛排 :火山爆發般的辣味，讓你的胃口大開!
材料 : 肉1個、破舊平底鍋1個、綠色藥草1個、紅辣椒1個、辣調味料1個
烹調方式 : 用鐵錘等敲打準備好的肉，
將乾燥好的綠藥草和辣椒片，事先在肉上調味。
將平底鍋加熱後先倒入食用油，將奶油融化後撒上鹽煎肉。
煎之前要撒上鹽肉質不會變老才好吃。
一面煎熟了就撒鹽調味，只翻一次煎成褐色即可。
把肉盛到盤子上，用3、4片新鮮的綠色藥草葉裝飾，最後撒上辣椒調味料。

藥草蜂蜜茶 : 推薦給喜愛淡淡香氣的你!
材料 : 蜂蜜1個、白色藥草1個、黃色香料1個
烹調方式 : 原則上香草茶應使用乾燥過的藥草，
使用新鮮藥草(生葉)也無妨。
但是要考慮藥草是含90%以上水分的植物。
如果使用新鮮藥草，必須使用乾燥藥草的3~4倍，
才能品嚐到完整的香氣。(也能減量改用黃色香料)
將適量倒入茶壺中，倒入熱水泡開。
記得要蓋上壺蓋，以免香味飄散。
新鮮藥草大約泡4~5分鐘，
乾燥藥草約泡3分鐘左右，時間可依自己喜好。
添加少許黃色香料，增加香味；添加蜂蜜，可增加甜味。

水果刨冰 : 清脆的水果饗宴!
材料 : 蘋果1個、香蕉1個、柳橙1個、草莓1個、黃色香料1個
烹調方式 : 蘋果、柳橙、草莓洗乾淨備好。
蘋果和柳橙、香蕉去皮，切成適合食用的大小，
草莓縱向切成兩半。
在有深度的玻璃杯下面放上蘋果和柳橙，
香蕉和草莓最好放在上面，但攪拌方法看自己喜好。
在盛在杯子裏的水果上撒上香辛料糖漿。

觸鬚起士湯 : 滑溜溜的觸鬚上加了滿滿的起士!
材料 : 觸鬚1個、起士1個、美味蕃薯1個、甜調味料1個
烹調方式 : 蕃薯去皮後，切成大塊狀。
觸鬚洗淨後切成3~4cm長。
在熱鍋中倒入油和觸鬚，
輕輕翻炒，放入鹽、胡椒粉調味。
把奶油塗在焗烤碗裏，裝上炒過的觸鬚和煮蕃薯後，
撒上滿滿的甜調味料和起士，在烤箱裏烤10分鐘左右。

蛤蜊湯 : 鮮美的蛤蜊湯 OUT!香甜的蛤蜊湯 IN!
材料 : 蛤蜊肉1個、海螺1個、蜂蜜1個、甜調味料1個
烹調方式 : 海螺洗淨煮熟後取出內臟，切成適當的大小。
煮出泡沫時，舀出湯汁後用細棉布過濾高湯。
將蛤蜊和海螺加入過濾後的高湯中，然後再次煮沸，
用蜂蜜和甜調味料來調味。

麻糖 :外酥內軟的好滋味!
材料 : 蕃薯1個、美味蕃薯1個、魔物番薯1個、甜調味料1個
烹調方式 : 將蕃薯洗淨，切塊備用。
此時烤蕃薯就一口吃掉。
油準備到蕃薯可以浸泡的程度，
溫度上升後，把準備好的蕃薯都放進去，
一直炸到金黃色或褐色，
將炸好的蕃薯放入盤子裏，過濾多餘的油渣，
在鍋中加入1大匙食用油和1份甜調味料後混合。
在平底鍋中放入蕃薯，均勻沾上糖漿，
一直燉到酥脆為止。
盛在盤子裏後撒上黑芝麻，香氣就會倍增。